24 octobre 2007
une recette de cookies à 250 $
j'ai pas encore testé la recette, il faudra que Coco passe par là nous faire quelques conversions ! lol !
Voici l'histoire d'une animatrice de radio d'énergie 104.1 (outaouais). Elle vous donne gratuitement une recette de biscuit de 250$. lisez l'histoire avant de prendre la recette, elle en vaut la peine.
Merci Renée Germain, co-animatrice de 'yé midi kek part'
Recette pour les biscuits à 250$
Vous connaîtrez la recette après l'histoire qui suit......... :
Recette de biscuits très recherchée
Voici une excellente recette de biscuit avec l'HISTOIRE VRAIE qui l'accompagne, faites-là parvenir à tous les amoureux de biscuits que vous connaissez. MERCI !
Pour vous mettre dans le contexte, « Neimen-Marcus » , si vous ne le savez pas déjà, est un magasin très cher ; c'est à dire qu'ils vendent un chandail ordinaire d'une valeur de 8.00$ pour 50.00$...!!!
CECI EST UNE VRAIE HISTOIRE
Ma fille et moi avions tout juste terminé une salade au «Neiman-Marcus Café» à Dallas , et nous avions décidé de prendre un petit dessert.
Puisque toutes les deux nous aimons tant les biscuits, nous avons décidé d'essayer le «Neiman-Marcus cookie ». Il était tellement BON que j'ai demandé à la serveuse venue nous porter l'addition s'ils pouvaient me donner la Recette.
La serveuse à froncé les sourcils et a dit : « J'ai bien peur que non, mais vous pouvez l'acheter. J'ai demandé combien elle coûtait et la serveuse a répondu : « Oh, seulement deux et cinquante, c'est vraiment un bon achat!» (two fifty)
J'ai acquiescé et lui ai demandé d'ajouter cela à mon addition......(VISA)
Trente jours plus tard, j'ai reçu mon relevé de Visa, et la charge de « Neiman-Marcus » s'élevait à $ 285.00 dollars! J'ai regardé à nouveau, et je me suis souvenue que je n'avais payé que $ 9.95 pour deux salades et environ $ 20.00 pour un foulard. Alors : je jetai un oeil au bas de la liste, j'ai vu la mention Cookie Recipe - $ 250.00
- Quel outrage!
J'ai
appelé le « Service des comptes de Neiman-Marcus » et leur ai dit que
la serveuse m'avait dit «deux et cinquante», et que cela ne veut
clairement pas dire «deux cent cinquante dollars», peu importe
l'interprétation de la phrase ; . ils ont refusé de bouger. Ils ne
voulaient
pas me rembourser sous prétexte que «ce que la serveuse vous a dit
n'est pas notre problème. Vous avez déjà lu la recette ; alors : nous
ne vous rembourserons pas votre argent.»
- J'ai menacé la dame
de déclarer une fraude au « Texas Attorney General's office ». On m'a
dit, de façon banale, de faire ce que je
voulais, de ne pas chercher à me venger, et de ne pas essayer de ravoir mon argent.
- J'ai dit « OK, vous avez eu mon $ 250.00 : alors je vais m'organiser pour avoir
- $ 250.00 de plaisir.
- Je vais m'organiser pour que chaque amoureux de leurs biscuits avec un compte de courrier électronique en Amérique du Nord reçoive une recette pour un Biscuit « Neiman-Marcus » d'une valeur de $ 250.00 ...:GRATUITEMENT :...,
Elle a répondu «J'aimerais mieux que vous ne fassiez pas cela.»
Je lui ai répondu : «Il fallait y penser avant de me faire ce coup là!
- Puis j'ai raccroché le téléphone.
- Alors la voici la fameuse recette !
- Et s'il vous plait : pitié !!! : Donnez-la au plus grand nombre de personnes auquel vous pouvez penser!
- J'ai payé 250$ US pour cette recette, et je ne veux pas que « Neiman-Marcus » ne fasse un seul sous avec!
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Neiman-Marcus cookies
(vous pouvez diviser la recette)
2 tasses de beurre
24 oz de pépites de chocolat
4 tasses de farine
2 tasses de cassonade
2 c à thé de soda à pâte
1 c a thé de sel
2 tasses de sucre
1 X 8 oz de barre Hershey (râpée)
5 tasses d'avoine (gruau)
4 oeufs
2 c a thé de poudre à pâte
2 c a thé d'essence de vanille
3 tasses de noix hachées (facultatif)
Mettre l'avoine dans un mélangeur et le réduire à une poudre fine.
Mélanger l'avoine avec la farine, le sel, la poudre à pâte et le soda à pâte.
Mettre le beurre en crème avec les deux sortes de sucre.
- Y ajouter les oeufs et la vanille, puis mélanger le tout avec l'ensemble d'ingrédients Secs.
- Ajouter au mélange les pépites, la barre Hersheys , et les noix si vous en voulez.
- Rouler en petites boules et les placer à 2 po de distance sur des tôles à biscuits.
- Cuire comme tout autre biscuit (350 degrés, environ 10 Min ou jusqu'à ce que les biscuits dorent sur le tour).
Vous pouvez aussi voir la recette sur le site de Radio Énergie.
19 juillet 2007
le tiramisu de julie
je
précise qu'il s'agit d'un tiramisu sans alcool
pour le reste la
recette est très classique, on peut adapter la teneur en café selon le
goût des convives: c'est-à-dire faire couler un café plus ou moins
fort, et surtout si on n'est pas très fan veiller à aller très
rapidement quand on trempe les biscuits (par la même occasion ça leur
évitera d'être fragilisés et de se déchiqueter par la suite)
Ingrédients:
-3 oeufs
-250g de mascarpone
-70g de sucre
-environ 44 biscuits à la cuillère (ou boudoirs si vous n'avez pas)
-du café
-du chocolat amer
Préparation:
-Mélanger le sucre avec 2 jaunes d'oeufs
-Rajouter le mascarpone pour obtenir une pâte onctueuse
-Dans un autre plat, battre les 3 blancs en neige
-Faire du café (moi je le fais couler pendant les 3 premières étapes)
-Tremper
les biscuits dans le café, un par un (attention s'ils s'imbibent trop
ils se cassent) et tapisser le fond du plat de biscuits
-Rajouter les blancs à la pâte contenant le mascarpone, les jaunes et le sucre
-En mettre une couche sur les biscuits
-Remettre une couche de biscuits imbibés de café
-Rajouter tout ce qui reste de la pâte avec le mascarpone
-Réserver le plat au frigo (ma recette dit 4h moi je le laisse une nuit)
-Servir frais sans oublier de saupoudrer de chocolat amer
07 juillet 2007
Surprise assurée : le gâteau de courgettes !
Recette de mon amie Américaine, Allison (merci à elle !).
c'est une recette qu'on peut facilement faire avec les enfants (dosages faciles) et d'ailleurs Anne-Line en a parlé dans son cahier de vie car on a fait une activité complète avec cette recette.
Mélanger 3 oeufs, 2 verres de sucre. Faire mousser.
Ajouter 1 verre d'huile. Bien mélanger.
Ajouter 3 verres de farine avec un sachet de levure + 3 cc de cannelle, 3 cc de gingembre, 3 cc de muscade.
Bien mélanger (pâte pas liquide, un peu sèche).
Ajouter 2 verres de courgettes râpées (avec de la peau, ça fait plus joli).
La pâte devient liquide, la verser dans un moule qui va au four, à bords hauts car ça lève drôlement !!
J'utilise des verres à nutella et ça fait un grand gâteau, il ne faut pas lésiner sur la taille du moule sinon le fonds ne cuit pas.
Th 5 pendant 1 heure....
On peut le faire avec des carottes mais alors c'est bcp plus sec et bourratif (il faudrait rééquilibrer mais je n'ai pas encore fait d'essais pour trouver avec quoi et comment... à venir !)
C'est un gâteau qu'on fait pour les buffets de voisinage, de l'école, de la crèche ou autre... réservé aux adultes (les épices ça excite !!) mais avec un succès fou à chaque fois ! Et puis le jeu étant de trouver l'ingrédient mystère... ça occupe les convives toute la soirée car personne ne pense à la courgette dans un gâteau sucré ! héhé !!
Bon, pis ça écoule des courgettes (grosse production ici ;))